Inflation alimentaire : 7 réflexes pour réduire votre ticket de caisse de 20%

Si vous ne deviez retenir que 2 infos : 

• Organiser ses achats et ne pas gâcher : deux principes essentiels pour économiser. 

• Le fait maison a plus d’une vertu, exercez vos talents de cuisinier ! 

Le prix des cafés torréfiés augmente ainsi de 25 % en moyenne, tandis que la viande affiche une hausse de prix supérieure à +19 %. Dans ces conditions, comment s’adapter ? Et comment optimiser ses courses pour diminuer le total du ticket de caisse ? 

Réflexe #1 : faites des menus pour éviter les frais inutiles 

C’est une astuce bien connue, mais qui a fait ses preuves : faire les menus de la semaine afin de rédiger sa liste de courses permet de réaliser de belles économies. D’un côté, vous savez précisément ce dont vous avez besoin et évitez le gâchis. De l’autre, vous limitez le risque de succomber à la tentation en passant par certains rayons lors de votre passage au supermarché ! 

Réflexe #2 : multipliez les lieux d’achat 

La concurrence est rude entre super ou hypermarchés ! Chaque centrale d’achat négocie ses propres tarifs avec les fournisseurs. En diversifiant les lieux de shopping, vous optimisez ainsi la facture finale de vos courses. Pour savoir où acheter quoi, il vous suffit d’éplucher les catalogues et faire votre repérage avant d’acheter. Seule limite à l’exercice : si les lieux d’achat sont trop éloignés les uns des autres, gare à la dépense en carburant ! 

Réflexe #3 : évitez les stocks ! 

Certes, acheter en grandes quantités ou en format familial peut permettre d’obtenir des ristournes intéressantes. Mais attention à ne pas accumuler des quantités trop importantes de denrées à votre domicile, surtout s’il s’agit de produits périssables. Des stocks de nourriture ou de produits du quotidien, c’est de l’argent qui dort. Puis, vous risquez de devoir jeter ce que vous n’avez pas consommé. 

Réflexe #4 : optez pour le « fait maison » et « de saison » 

Non seulement les produits transformés ne sont pas toujours très bons pour la santé, mais ils coûtent aussi souvent plus cher ! Privilégiez le « fait maison » et préférez cuisiner des produits bruts et de saison si vous entendez faire des économies. L’autre grand avantage de préparer soi-même ses repas, c’est que vous serez capable d’accommoder vos restes. Là encore, ne pas jeter c’est économiser ! 

Réflexe #5 : fixez-vous un budget à ne pas dépasser 

Conservez tous vos tickets de caisse pendant un mois (ou idéalement sur plusieurs mois pour une vision plus fiable) afin d’estimer votre budget alimentation mensuel. Vous aurez ainsi en tête le montant à ne pas dépasser chaque mois. Vous pouvez également chercher à l’optimiser en vous fixant un objectif de réduction de l’ordre de 10 ou 20 %. Davantage de marques distributeurs, moins de viande, suppression des friandises et sucreries : à chacun sa « bonne » résolution ! 

Réflexe #6 : comment utiliser les applications anti-gaspi 

Une fois téléchargées sur votre téléphone, les appli anti-gaspi permettent de géolocaliser les points de vente qui écoulent leurs invendus du jour à moindre coût : épicerie, boulangerie et repas complets en tête de liste. Vous payez en amont sur l’appli, pour retirer votre « panier » dans le créneau horaire prévu.  Enregistrez vos commerces favoris pour recevoir des alertes, notez vos appréciations à chaque commande et profitez de belles économies ! 

Réflexe #7 : utilisez vos avantages 

Carte fidélité, bons de réduction, cashback : utilisez tous les avantages qui vous sont octroyées pour diminuer le montant de vos achats alimentaires. Quelques dizaines de centimes peuvent faire la différence : en matière de gestion de budget, les petits ruisseaux font les grandes rivières !