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L’un des grands postes du secteur de la consommation porte sur l’alimentation et les boissons. Des composantes qui devraient rester bien orientées. Comment en tirer parti.

24 février 2023

La Rédaction

Alors qu’il y a 8 milliards d’individus sur Terre, les démographes annoncent déjà une augmentation de 20 % d’ici à 2050. Les ventes de l’industrie agroalimentaire tricolore s’élèvent à plus de 200 milliards d’euros par an. L’Objectif de développement durable des Nations unies (ODD) n° 2 – qui fait partie des dix-sept à atteindre afin de parvenir à un avenir meilleur et plus durable – concerne la faim dans le monde : « Gaspillez moins la nourriture et soutenez l’agriculture locale », est-il indiqué sur le site de l’organisation. Inutile d’insister sur l’importance des enjeux…

Pour s’intéresser à la mégatendance de l’agroalimentaire, l’épargnant a le choix entre deux voies (qui ne sont pas incompatibles) : titres en direct ou parts de fonds. Dans l’Hexagone, il existe de beaux fleurons cotés en Bourse, à l’instar de Danone (produits laitiers, nutrition spécialisée, eaux conditionnées), Pernod Ricard (vins et spiritueux), LVMH (champagne, cognac, whisky), Savencia (fromages), LDC (volailles) ou Bonduelle (légumes transformés). La gestion collective permet de bénéficier d’une diversification pilotée par des professionnels et – cerise sur le gâteau – de l’intégration des critères extra-financiers environnementaux et sociaux aux processus d’investissement.

Un bouleversement porteur d’opportunités

Leader des fonds thématiques, Pictet Asset Management propose Pictet - Nutrition (code Isin : LU0366534344), dont la performance annualisée sur dix ans est de + 5 %. « Internationalisé, est-il expliqué dans un récent reporting, l’actif (plus de 1,4 milliard d’euros, dont 46 % aux Etats-Unis) se répartit entre la logistique, les produits alimentaires et les technologies agricoles. » Quelques noms en portefeuille : China Mengniu Dairy, Compass Group, Danone, Darling Ingredients, Kerry Group, International Flavors & Fragrances ou Deere & Co.

Parmi les autres supports spécialisés, DPAM B Equities Sustainable Food Trends (code Isin : BE0947764743), NN (L) Food & Beverages (code Isin : LU0332193779), ainsi que deux fonds notés « 5 Etoiles » Quantalys, Barings Global Agriculture (code Isin : GB00B3B9V927) et Stratégie Alimentation (code Isin : FR0000973455) émergent du lot. De création plus récente, Schroder ISF Global Sustainable Food & Water (code Isin : LU2399670608) ne manque pas non plus de qualité. Géré par Amundi, l’ETF Lyxor Stoxx Europe 600 Food & Beverage (code Isin : LU1834985845) pourra compléter la liste. Ses principales positions : Nestlé, Diageo et Anheuser-Busch InBev.

« Les systèmes d’alimentation et d’eau, fait observer Schroders dans une présentation, doivent réduire leurs émissions de gaz à effet de serre et s’adapter au changement climatique. Ils doivent mieux protéger la biodiversité, en réduisant la pollution et le gaspillage, et encourager des habitudes alimentaires plus saines. Ce changement nécessitera une réallocation du capital de 30.000 milliards de dollars d’ici à 2050. Un bouleversement porteur d’opportunités sur l’ensemble de la chaîne de valeur. »

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