Bfor#Mag

Label national anti-gaspillage alimentaire : décryptage

2023-09-14
Label national anti-gaspillage alimentaire : décryptage

Dans le cadre de la loi Agec, un nouveau label permettra d’identifier les acteurs de la chaîne alimentaire les plus actifs en matière de lutte contre le gaspillage. Un nouveau repère pour les consommateurs qui souhaitent s’engager !

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, la France a fixé dans la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire, des objectifs de réduction d’ici 2025 et 2030. Le label national anti-gaspillage alimentaire (ou label anti-gaspi) est un des leviers pour atteindre ces objectifs et mieux guider les consommateurs. 

Label anti-gaspi : retour sur la loi anti-gaspillage

Promulguée le 10 février 2020, la loi anti-gaspillage (ou loi Agec) est articulée autour de 5 axes principaux :  

  • Sortir du plastique jetable 

  • Mieux informer les consommateurs 

  • Lutter contre le gaspillage et pour le réemploi solidaire  

  • Agir contre l’obsolescence programmée  

  • Mieux produire 

Dans ce cadre, le texte entend lutter plus spécifiquement contre le gaspillage alimentaire de plusieurs manières : réduction du gaspillage dans la distribution alimentaire et la restauration collective, obligation pour les grossistes de donner leurs invendus aux associations, information du consommateur sur la possibilité de consommer un produit y compris au-delà de la date de péremption… 

Que signifie le nouveau label anti-gaspi ? 

Et, parmi les actions concrètes prévues par la loi, il y a la création d’un label national anti-gaspillage alimentaire. Doté d’un logo spécifique, ce label est délivré par des organismes agréés et est une marque détenue par l’Etat. Il se décompose en trois niveaux : 1 étoile, 2 étoiles ou 3 étoiles.   

Ce dernier niveau signale un engagement « exemplaire » de la part de l’acteur de la filière alimentaire. Cela signifie que l’établissement a engagé un certain nombre d’actions significatives : amélioration de la gestion des commandes et des stocks, sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques anti-gaspi, promotion du don comme solution de gestion de ses invendus… 

Bon à savoir

Pour aller plus loin, découvrez le bonus réparation. Depuis le 1er juillet 2023, cette aide est multipliée par deux et de nouvelles réparations sont éligibles ! 

Quand sera lancé le nouveau label anti-gaspi ?

Le label sera déployé en deux temps : 

  • D'ici 2025, le label sera d’abord mis en place dans les domaines de la distribution alimentaire et de la restauration collective.  

  • D'ici 2030, le label anti-gaspi sera ensuite étendu aux domaines de la consommation, de la production, de la transformation et de la restauration commerciale.

D’après le ministère de la Transition écologique et de la Cohésion des Territoires, les pertes et gaspillages alimentaires représentent en France 10 millions de tonnes de produits par an, soit une valeur commerciale estimée à 16 milliards d’euros. Ce gaspillage peut se constater à chacune des étapes de chaîne alimentaire. D’après l’Ademe, on observe ainsi 32% de gaspillage en phase de production ; 21% en phase de transformation ; 14% en phase de distribution ; et 33% en phase de consommation.  

La création du label anti-gaspi est un moyen, pour les consommateurs, d’identifier notamment les distributeurs (supermarchés, hypermarchés…) les plus actifs dans la lutte contre le gaspillage. Soyez attentif au moment de faire vos courses ! 

La Rédaction

Envie d'en profiter ? Téléchargez l'appli !

Toute votre banque tient dans votre poche.
Découvrez une nouvelle expérience humaine et digitale sur iOS et Android.

Nos derniers articles

Parlons argent

Comment éviter le découvert bancaire ?

Près de la moitié (47 %) des Français sont à découvert au moins une fois...

Lire la suite

Parlons argent

Arnaques au faux placement : la liste noire pour les repérer

Arnaque au faux conseiller, publicité mensongère, incitations frauduleus...

Lire la suite

Parlons budget

Tout ce qui change en juin pour votre budget

Juin apporte des changements budgétaires : restez informé avec notre gui...

Lire la suite

Parlons argent

CSL, Livret A, LDDS : quelles différences ? Quels avantages ?

Les comptes sur livret et les livrets réglementés, comme le livret A, so...

Lire la suite

Parlons budget

Qu'est-ce qu'un budget planner ?

47 % des Français disent être à découvert au moins une fois par an, d'ap...

Lire la suite

Parlons budget

Comment optimiser le budget d’une famille nombreuse ?

Découvrez des conseils et astuces pour optimiser le budget d'une famille...

Lire la suite

Parlons argent

Qu'est-ce que le scoring bancaire ?

Avant de vous prêter de l’argent pour financer votre projet immobilier, ...

Lire la suite

Parlons budget

Avoir un enfant, combien ça coûte ?

Voici notre guide complet pour comprendre le coût financier autour de la...

Lire la suite

Parlons argent

Quel est le salaire moyen des Français ?

Derrière le salaire moyen se cache d’importantes disparités d’une catégo...

Lire la suite

Parlons budget

La méthode BISOU : parfait pour éviter les achats inutiles

La méthode BISOU permet d'éviter les achats compulsifs en se posant plus...

Lire la suite

Parlons budget

Tout ce qui change en mai pour votre budget

Découvrez tout ce qui change en ce mois de mai 2024 pour votre budget.

Lire la suite

Parlons argent

Quel est le meilleur moment pour verser sur un livret d’épargne ?

Quel est le meilleur moment dans le mois pour alimenter son livret d’épa...

Lire la suite